Az eritrit (eritritol) egy természetes cukoralkohol, amely gyümölcsökben is előfordul. édesítő ereje 60-80 %-a a közönséges cukorénak. íze hűs és édes, nincs utóíze. Glikémiás index: 0.
Ugyanúgy használható, mint a hagyományos cukor, azonban kelt tésztás készítményekhez nem ajánlott a használata, mert az élesztő nem lép ?működésbe”.
Candida diétások is fogyaszthatják!
összetétel: 100% eritrit
Energiatartalom: 20 kcal/100 g.
Kiszerelés: 500 g